Характеристика работ. Выполнение работ в овощеводстве открытого и закрытого грунта по подготовке почвы, семян, удобрений, выращиванию рассады, посеву и посадке овощных культур, уходу за культурами, сбору и хранению продукции, ее реализации, переработке с помощью простых ручных орудий и инструмента, а также средств малой механизации. Технический уход за используемыми средствами малой механизации, выявление и устранение неисправностей в работе оборудования.
Должен знать: агротехнические требования и технологические особенности культур, выращиваемых в открытом и закрытом грунте (парниках, теплицах, комбинатах, других сооружений), виды работ, выполняемые с помощью простых орудий, средств малой механизации по обработке почвы, заготовке и внесению удобрений, очистке семян и подготовке их к посеву, выращиванию рассады, посеву, посадке и подсадке овощных культур; способы ухода за растениями, способы определения сроков сбора продукции; требования, предъявляемые к качеству различных видов овощной продукции, определению ее сортов; способы проведения работ по техническому уходу за используемыми средствами малой механизации, применяемыми в овощеводстве.
Характеристика работ. Выполнение простых работ по подготовке почвы, уборке и очистке оранжереи, переборке, укладке, упаковке посадочного материала.
Должен знать: простейшие способы ухода за растениями; правила подготовки и приемы выполнения земляных работ.
Примеры работ.
1. Выемка из прикопа на выгонку растений.
2. Выкапывание посадочных ям, канав, траншей, борозд; подсыпка земли, трамбование почвы.
3. Заготовка растительной земли, листовой земли (песка), измельчение комкового торфа на мелкую крошку.
4. Надрыв корневой системы сопутствующих культур (томатов и др.).
5. Насыпка луковиц в тару перед посадкой, ворошение луковиц с целью их просушки, затаривание луковиц, цветочных растений в ящики.
6. Натягивание продольных и поперечных рядов из шпагата для подвязки растений, затягивание проволоки.
7. Опрыскивание водой привитых роз на стеллажах, полив гвоздики при многоярусной подвязке.
8. Осенняя уборка (выдергивание корневой системы цветочных и сопутствующих культур).
9. Переборка, обрезка, выборка сопутствующих культур (лука и др.).
10. Срезка и сортировка цветов по стандартам, подсчет, связывание в пучки и упаковка.
11. Уборка оранжерей, смена грунта в оранжерее, подготовка почв под посадку растений.
12. Штыковка, рыхление, выравнивание и прикатывание почвы ручным инструментом.
раскрыть » / « свернуть